Food & Fun verður haldið 25. – 28. febrúar 2026.
Gestakokkurinn okkar verður Chris Bassett
Chris er yfirmatreiðslumeistari bæði hjá Portland og Clipstone, veitingastöðum í Lundúnum, sem báðir eru hluti af Woodhead Veitingastaðakeðjunni.
Chris hefur verið lykilmaður innan keðjunnar í nokkur ár, byrjaði sem yfirkokkur á staðnum Quality Chop House áður en hann hóf lykilhlutverk í opnun veitingastaðanna Portland og Clipstone.
Áður en hann kom til starfa hjá Woodhead, starfaði Chris og lærði í Norður-Englandi, meðal annars undir Michael Caines í Chester og var seinna yfirkokkur á veitingastaðnum Hispi undir Gary Usher.