Jólamatseðill 

 

Sterkkrydduð skelfisksúpa í bolla

Endivu salat með bresaola, geitaostur, noisette rúsínumauk, focaccia þynnum

Ravioli fyllt með sveppa-og ricottafyllingu, kremuð parmesansósa og stökkri parmaskinku

Grilluð nautalund með mjúkri polentu, guanciale steiktu rósakáli og marsalasósu

Karamellutart með mjólkurís og hindberjum

 

—

13.900